2023/01/30 13:41

 「飯高のとっときみそ」が、令和4年度「みえの食セレクション」に選定され、令和5年1月27日に、一見三重県知事より認定証の交付を受けました。

 「飯高のとっときみそ」のファンのみなさんとともに、この認定を喜び合いたいと思います。
 これを機会に、より多くの方に「飯高のとっときみそ」の良さを知っていただき、味わっていただきたいと思います。
 職員一同、これからも誇りをもって、地域に伝わる独自の製法を守って、これからも多くの皆様に喜んでいただける味噌づくりを継続していきます。
 みえの食セレクションでは、1次審査で信頼性や独自性について書類審査があり、2次審査では有識者の方へのプレゼンテーション、食味審査など細部にわたる厳しい審査が行われています。

三重県からの報道資料提供
みえの食セレクション制度